Aceiteros del Águeda

Campaña 2015

Este año se ha adelantado la maduración de la aceituna y hemos comenzado antes que en campañas anteriores, siempre en el momento en que la aceituna está en envero, es decir, cambiando de color verde a negro. En ese momento es cuando la aceituna nos ofrece el aceite de mejor calidad.

Como en años anteriores, en primer lugar hemos recolectado la aceituna ecológica.
Hay que señalar que este año se han incorporado 10 nuevos productores ecológicos, después de superar los 3 años de reconversión.

Aunque las previsiones no eran buenas, las últimas lluvias caídas en octubre han mejorado la cantidad de la aceituna recogida, acercándonos al volumen de la campaña anterior.

Las analíticas realizadas al aceite confirman que por sexto año todo nuestro aceite ha sido catalogado como VIRGEN EXTRA, gracias al corto periodo de tiempo que transcurre entre la recolección y la molturación.

Campaña 2015

Producción:

  • Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Abade: 5.600 litros
  • Aceite de Oliva Virgen Extra Arribera: 32.200 litros

 

Comparativa con años anteriores

Campaña 2015

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